Batur, Sabahattin (d. 1 Ağustos 1920, Devrek, Zonguldak - ö. 19 Ocak 2012, Aydın), edebiyatçı, kütüphaneci ve müzeci. 1980-85 arasında Sadberk Hanım Müzesi müdürü olarak görev yapmıştır.
Kastamonu Lisesi’ni bitirdikten (1940) sonra yükseköğrenimini İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Felsefe Bölümü ve Yüksek Öğretmen Okulu’nda tamamladı (1947). Çeşitli okullarda felsefe öğretmeni olarak çalıştı. 1951’de kütüphaneci olarak çalışmaya başladı. İstanbul’da çeşitli kütüphanelerde müdür (1960-77), İstanbul İl Kültür müdürü (1977-78) ve Topkapı Sarayı Müzesi müdürü (1978-80) olarak görev yaptı. 1980 yılında Kültür Bakanlığı müşaviriyken emekli oldu. İzleyen dönemde Sadberk Hanım Müzesi müdürlüğü (1980-85) ve farklı kültür kurumlarında yöneticilik (1985-95) görevlerinde bulundu.
Şiir yazmaya daha lise öğrencisiyken başlayan Batur’un çeşitli dergilerde yayımlanmış şiirleri Akçakuşlar (2002) başlıklı kitapta toplanmıştır. Ayrıca Yeni Şiirimiz (1960) başlıklı bir antoloji ile Topkapı. Architecture: The Harem and Other Buildings (Kemal Çığ ve Cengiz Köseoğlu’yla birlikte; 1988) başlıklı bir inceleme kitabı da yayımlanmıştır.